Tortillas Guerrero

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Tostadas de Camarón

Tostadas de Camarón
Porciones 6
Ingredientes:
  • 6 Tostadas Caseras Amarillas Guerrero®
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 lb de camarón crudo pelado 1/4 taza de chile chipotle licuado
  • 1/2 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de frijoles refritos
  • 1 1/2 tazas de lechuga cortada en tiritas
  • 1/2 taza de cebolla desflemada
Indicaciones
En una sartén caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla y el ajo picado hasta que tengan un color transparente. Agregue los camarones y cocine por un minuto; agregue el chile chipotle, el vinagre blanco y la sal. Deje cocinar por un minuto más y listo.

Tome las Tostadas Caseras Amarillas Guerrero® y unte una cucharada de frijoles en cada una. Encima de los frijoles sirva 1/4 de taza de lechuga y agregue los camarones. Acompañe con la cebolla desflemada.
Tips:
Puede ponerle guacamole a las tostadas para darles un mejor sabor.
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