Tortillas Guerrero

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Tacos Sudados

Tacos Sudados
Porciones 12
Ingredientes:
  • 12 Tortillas de Maíz Blanco Guerrero®
  • 1/2 kg del guiso de su preferencia
Indicaciones
Bañe las Tortillas de Maíz Blanco Guerrero ® en aceite caliente para suavizarlas y escúrralas. Ponga a las tortillas su relleno favorito (por ejemplo: papas fritas con chorizo, puré de papa, frijoles refritos, chicharrón en salsa verde o picadillo de res). Dóblelas a la mitad y acomódelas en una vaporera, envolviendo los tacos con un trapo de algodón por dentro. Tape la vaporera para que los tacos suden (si no tiene vaporera, envuélvalos en un trapo de algodón y colóquelos en una canasta de mimbre). Sírvalos calientes.
Tips:
Ideales para acompañarse con encurtidos de verduras y ensaladita de nopales.
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