Tortillas Guerrero

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Rollitos Poblanos

Rollitos Poblanos
Porciones 3
Ingredientes:
  • 6 Tortillas de Harina Guerrero®
  • 2 chiles poblanos en rajas
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 6 cebollitas de cambray rebanadas
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan molido
  • 1 taza de aceite para freír
Indicaciones
Sobre cada Tortilla de Harina Guerrero® coloque las rajas, el queso y la cebolla. Enróllelas y atraviéselas con un palillo. En un recipiente bata los huevos con un tenedor. Pase los taquitos por el huevo batido, luego por el pan molido y fríalos en aceite. Sáquelos cuando estén ligeramente dorados y escúrralos sobre papel absorbente.
Tips:
Puede agregar granos de elote cocido para darle un mejor sabor.
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