1/2 cucharadita de cada uno: sal, pimienta negra, comino
1 taza de queso desmenuzado (Cheddar o Colby)
2 tazas de lechuga picada
1 taza de jitomates en cuadritos
1/2 taza de crema agria
1/2 taza de cebollas verdes rebanadas
1/4 taza de cilantro
1 chile morrón rebanado
1 cebolla rebanada
Indicaciones
Mezcle el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el comino en un plato extendido. Añada el pollo y póngalo a marinar en el refrigerador de 30 a 45 minutos.
Ase el pollo a la parrilla hasta que esté cocinado, volteándolo ocasionalmente. En una sartén ase la cebolla y el chile morrón. Rebane el pollo diagonalmente.
Caliente las Tortillas de Harina Guerrero® y deje que todos las rellenen con el pollo y el resto de los ingredientes.