Tortillas Guerrero

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Chorizo con Queso Fundido

Chorizo con Queso Fundido
Porciones 3
Ingredientes:
  • Tortillas de Harina Guerrero®
  • 1 chorizo de 3 a 6 oz picado
  • 1/2 cebolla chica picada
  • 3 tazas queso Oaxaca rallado
  • 2 cucharadas de brandy
  • Páprika
Indicaciones
Fría el chorizo y la cebolla y escúrralos bien. Baje el fuego y añada el queso y el brandy. Revuelva hasta que se derrita bien el queso. Espolvoreé con páprika. Sirva con Tortillas de Harina Guerrero® calientitas.
Tips:
En vez de chorizo puede utilizar champiñones fileteados.
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